Ingrédients
Une
barquette de viande hachée
Un oeuf
Un
oignon
Du
persil
Moutarde
de Dijon
Sauce
de tomate
De
l’huile d’olive
Des
câpres
Sel
Poivre
Fines
Herbes
Préparation
Mélangez l’oignon émincé, le persil haché, la moutarde de Dijon, la sauce de tomates, les câpres hachés, salez et poivrez
Ajoutez un oeuf et mélangez à la préparation.
Enlevez
le surplus de jus avant de faire des carrés à l’aide d’un emporte pièce
Faites
frire les steaks
Procédez au dressage de votre assiette comme vous le souhaitez. Accompagnez d'une salade de cinq haricots.
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