Saturday, April 18, 2015

Bouillon de brèdes Pet Sai

 

Ingrédients

Un paquet de brèdes Pet Sai
Un oignon
Deux gousses d’ail
2 verres d’eau
Sel
Poivre



Préparation

Nettoyez et lavez les feuilles de brèdes de Pet Sai


Coupez les feuilles en lamelles


Dans une casserole, faites revenir dans de l’huile chaude l’ail et l’oignon émincé.
Ajoutez deux verres d’eau et laissez bouillir
Incorporez les feuilles de brèdes Pet Sai
Laissez cuire cinq minutes
 


Accompagnez avec du riz blanc, d’un cari de lentilles noires et des rondelles d’oignons frits. 


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