Saturday, May 23, 2015

Rougaille de saucisses de poulet au combava


Ingrédients

1 sachet de saucisses de poulet
1 oignon
Ail
Gingembre
Une cuillère à café de curcuma
Trois tomates
Du piment de cayenne
Un demi combava
Sel
Poivre



Préparation

Coupez les saucisses en biseaux
Émincez l’oignon, écrasez l’ail et le gingembre
Coupez les tomates en dès
Faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé, l’ail et le gingembre écrasé.
Ajoutez le demi de combava coupé en petits dès et le curcuma avec un peu d'eau


Ajoutez les saucisses
Laissez cuire pendant 10 minutes
Salez et poivrez



Accompagnez de riz blanc



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