Ingrédients
Une
boite de ratatouille à la Provençale
2 œufs
3
cuillères à soupe de maïzena
150
ml de lait
50
grammes de fromage Cheddar râpé
Des
fines herbes
Sel
Poivre
Préparation
Disposez
tous les ingrédients dans une assiette et mélangez bien
Versez
cette préparation dans des petits moules et j’en ai utilisé ceux des muffins
Enfournez
à 180º pendant trente minutes.
Démoulez
et servez avec un steak de poulet et quelques rayons de soleil de légumes coupés en julienne
ou accompagné d'une salade de cresson, des œufs durs et du jambon et d'une salade de lentilles noires
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