Rillettes de thon au naturel à la crème fraîche et moutarde

 

Ingrédients

1 boite de thon au naturel

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

2 cuillères à soupe de crème fraîche

1 oignon

Du jus de citron

De l‘huile d’olive

2 brins de ciboulette

Du sel

Poivre

Préparation

Enlevez le surplus d’eau dans le thon

Mélangez au thon la moutarde, la crème fraîche et l’oignon émincé ,  le jus de citron et de l’huile d’olive

Passez le tout au mixer

Hachez la ciboulette et saupoudrez sur la préparation.

Coupez le pain en tranches et tartinez de rillettes

Accompagnez les rillettes de pain grillé et d'un cari de giraumon au lait de coco