Ingrédients
1 boite de
champignons
1 ognon
2 gousses d’ail
1 morceau de
gingembre
De la purée de
tomate
1 cuillère de
poudre cange
Sel
Poivre
Préparation
Emincez l'ognon et écrasez l'ail et le gingembre
Coupez en quatre ou en lamelles les champignons
Faites revenir dans de l’huile chaude l’ognon émincé avec l’ail et le gingembre écrasé
Ajoutez les champignons
Incorporez la purée de tomates, laissez roussir les ingrédients
Dans un peu d’eau, diluez la poudre cange et versez sur la préparation
Laissez épaissir la sauce
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Dégustez avec des couscous safrané
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