Ingrédients
1 calebasse
De l’huile
d’olive
Maïs en grains
Du jus de citron
Des fines herbes
Echalote
Jalapeňos
Sel
Poivre
Préparation
Coupez en
morceaux la calebasse
Dans une
casserole, faites bouillir les morceaux de calebasse
Egouttez
Disposez dans
votre plat de service les morceaux de calebasse cuits
Ajoutez le maïs
en grains
Ajoutez les
rondelles de Jalapeňos
Saupoudrez d’échalote
Mélangez tous les
ingrédients délicatement
Salez et poivrez
Saupoudrez de
fines herbes
Dégustez,
accompagné de sardines à l’huile et d’œuf dur
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