Sauce béchamel

Ingrédients

2 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe de lait

De l’eau

Du beurre

Sel

Poivre

 Préparation

Diluez la farine et le lait dans un gobelet d’eau

Faites fondre le beurre

Ajoutez la farine et le lait dilué

Remuez sans arrêt afin d’éviter les grumeaux jusqu’à ce que la sauce s’épaississe.

Salez et poivrez