Salade de pois chiches libanaise

 

Ingrédients

1 boîte de pois chiches

1  oignon

2 tomates

1 botte de coriandre fraîche

1 botte de persil frais

Des graines de tournesol

Du cumin

Du jus de citron

Sel

Poivre

 Préparation 

Coupez en cubes les tomates

Émincez l’oignon

Enlevez la peau des pois chiches

Ciselez le persil et la coriandre

Mélangez tous les ingrédients

Ajoutez les graines de tournesol

Assaisonnez du jus de citron, du cumin, du sel et du poivre

Dégustez avec des saucisses de porc épicées grillées au four, du pain grillé, de la mayonnaise et de la French Fries sauce