Ingrédients
1 boîte
de lentilles et saucisses
1
oignon
Ail et
gingembre
3
feuilles de quatre épices
1 cube de bouillon Fait-Tout
3
cuillères à soupe de purée de tomates
Sel
Poivre
Estragon
Préparation
Émincez l’oignon
Faites revenir dans de l’huile chaude, l’oignon émincé avec l’ail et le gingembre écrasé
Ajoutez les lentilles et les saucisses
Diluez le bouillon Fait tout dans un peu d’eau et ajoutez aux lentilles.
Incorporez la purée de tomates et un peu d’eau afin d’avoir une bonne sauce
Laissez mijoter dix minutes
Salez et poivrez
Saupoudrez d'estragon
Dégustez avec du riz Thai et une salade de cresson et une pâte de piments confits.
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