Sauce à l’ail persillé

Ingrédients

3 gousses d’ail

Une pincée de sucre

Deux cuillères à soupe de vinaigre blanc

Deux  cuillères à soupe d’huile d’olive

Du jus de citron

Deux  cuillères à soupe d’eau

Du persil finement haché

Sel

Poivre 

Préparation 

Écrasez l’ail et ajoutez une pincée de sucre, deux cuillères à soupe de vinaigre blanc et d’huile d’olive.

Incorporez le jus de citron et deux cuillères à soupe d’eau

Salez et poivrez

Saupoudrez de persil finement haché.

Assaisonnez vos plats avec cette sauce.