Riz aux épices

Ingrédients

2 mesures de riz

I oignon

Ail et gingembre écrasé

1 bâton de cannelle

6 clous de girofle

1 cuillerée à café de curcuma

2 cuillerées à café de poudre cari

1 cuillerées à café de poudre garam masalla

Sel

Poivre

Préparation 

Faites revenir dans une poêle l’ail et le gingembre écrasé avec l’oignon émincé et les épices,  cette étape est très importante car elle permet aux épices de dégager leurs saveurs. 

Mettez le riz dans le rice cooker et ajoutez 3½ de mesures d’eau

Ajoutez les épices et laissez cuire