Sunday, November 2, 2014

Les Yeux Mimosa


Ingrédients

3 œufs
Deux cuillères à soupe de Mayonnaise
Une cuillère à soupe  de Moutarde
Une cuillère à soupe Sauce Pesto
Sel et Poivre
Olives
Clou de girofles ou poivre noir
Sauce Tomates

Préparation 

Faites bouillir 3 œufs
Découpez les en deux  et enlevez le jaune
Mélangez le jaune, la sauce pesto, la mayonnaise et la moutarde, sel et poivre.
Remplissez les blancs d’œufs de la préparation

Découpez une rondelle d’olive et disposez avec un clou de girofle au centre.
Disposez tout au tour du blanc de la sauce tomate.


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