Sunday, November 30, 2014

Boulettes de Chouchou – Niouk Yen


Ingrédients

50 grammes de crevettes séchées
2 chou-choux
Trois cuillères à soupe de  poudre cange
1 cuillère à soupe de sauce soja
Ciboulette
Sel
Poivre
  

Préparation 

Épluchez et râpez les chou-choux
Bien essorer les chou choux râpés
Faites revenir les crevettes séchées après les avoir lavées


Ajoutez les crevettes séchées aux chou choux râpés

Ajoutez la poudre cange
Mélangez le tout
Salez et poivrez


Formez des boulettes avec la pâte obtenue
Placez les dans le récipient  allant au rice cooker pour les cuissons à vapeur.



Laissez cuire à la vapeur.


Décorez avec de la ciboulette finement hachée.

Sympa apéro

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