Ingrédients
Un quart de chou rouge
Un quart de chou rouge
Un paquet de saucisses de poulet
25 grammes de beurre
Persil haché
Sel et Poivre
Préparation
Émincez le chou
rouge en lamelles et rincez.
Ciselez le persil.
Chauffez l’huile et faites fondre le beurre dans une casserole, mettez-y
le chou rouge, du sel et du poivre.
Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes en ajoutant un peu d’eau si nécessaire
et remuez de temps en temps.
Pendant ce temps, faites griller sur toutes leurs faces les saucisses de
poulet sur le grill minute.
Ajoutez le persil ciselé dans le chou rouge et les saucisses grillées.
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