Ingrédients
3
mesures de riz
Des
champignons de Paris
Macédoines
de légumes carottes – petits pois
Une
boite de mais
Deux
tomates
Des
olives vertes
Un
oignon
Sel
Poivre
Sauce
vinaigrette avec Mayonnaise – moutarde à l’ancienne – Huile d’olive – vinaigre blanc.
Préparation
Faites
cuire le riz
Blanchir
les légumes
Coupez
les tomates et l’oignon en dès
Dénoyautez
les olives vertes
Coupez
les pousses de mais
Laissez
refroidir le riz et passez une fourchette
Mélangez
les légumes et autres ingrédients
Assaisonnez
de la sauce vinaigrette
Dégustez
avec des saucisses grillées et du piment confit
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