Haricots blancs à la viande hachée

Ingrédients

1 boite d’haricots blancs

1 barquette de viande hachée

1 Oignon

Ail et gingembre écrasé

2 cuillères à soupe de poudre cari

Des feuilles de quatre épices

Laurier – Ducros

Piment doux de Cayenne

Sel

Poivre

Préparation

Faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé et l’ail écrasé avec la poudre cari et les feuilles de quatre épices et le piment doux de Cayenne

Ajoutez la viande hachée et laissez cuire 5 minutes

Incorporez les haricots blancs et laissez cuire encore 5 minutes

Mélangez bien les haricots blancs à la viande hachée

Saupoudrez de laurier

En fin de cuisson, laissez un peu de sauce

Servez, accompagné de riz blanc, d’un achard de piment et de bilimbis ronds