Cari de lentilles noires

Ingrédients

1 boite de lentilles noires

Oignon

Ail et gingembre écrasé

Origan

2 cuillères à soupe de poudre cari

2 cuillères à soupe de purée de tomates

Sel

Poivre

              

Préparation

Faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé avec l’ail et le gingembre écrasé.

Ajoutez la purée de tomates

Ajoutez ensuite les lentilles noires égouttées

Laissez cuire dix minutes

Salez et poivrez

Saupoudrez d’origan

Frites au four

Chatini de pomme d'amour

Servez,  accompagné de riz blanc, de frites, de poulet et d’un chatini de pomme d’amour bien pimenté