Ingredients
1 sachet de
saucisses de poulet
Purée de tomate
1 oignon
2 gousses d’ail
Muscade
Basilic
4 pommes de terre
Lait
Thym
Sel
Poivre
Préparation
Faites bouillir les pommes de terre
Ecrasez à la fourchette
Ensuite ajoutez un verre de lait
Passez au mixeur
Saupoudrez de thym
Salez et poivrez
Coupez les saucisses en morceaux avant de les passer au blender
Faites revenir dans de l’huile chaude, l’oignon émincé et les gousses d’ail écrasées
Ajoutez la chair de saucisses
Incorporez deux cuillères de purée de tomates
Disposez dans vos petites poêles en céramiques la préparation de saucisses
Recouvrez de pomme de terre
Saupoudrez de basilic
Enfournez à 180º pendant trente minutes
Dégustez aussitôt
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