Filets de perche du Nil aux petits légumes

Ingrédients

1 filet de perche du Nil

Petits légumes Poêlée rustique -  Bonduelle

2 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe de lait

1 oignon

Du jus de citron

De l’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation

Disposez dans un plat allant au four le filet de perche du Nil

Ajoutez les petits légumes et l'oignon émincé

Délayez le lait et la farine et incorporez sur le filet

Ajoutez du jus de citron et l’huile d’olive

Salez et poivrez

Enfournez à 180º pendant trente minutes

Saupoudrez de Romarin

Dégustez aussitôt, accompangé de pain et d'une3 pâte piments à la pomme