Ingrédients
Des feuilles de riz
2 carottes
Pousse de soja
125 grammes d’escalopes
de poulet
100 grammes de
champignons noirs
100 grammes de
vermicelles de riz
Sauce de Soja
Sauce Nuoc Mam
Sauce de Soja
Sauce Nuoc Mam
De la laitue
Des feuilles de
menthe
2 cuillères à
soupe de soja
Sel
Poivre
Préparation de la sauce
2 cuillères de
soja
Des carottes râpées
De l’ail écrasé
Du jus de citron
Du piment
Préparation
Préparation
Râpez
les carottes finement.
Mettez
à tremper les champignons noirs et coupez les en lamelles
Mettez
tremper les vermicelles de riz ensuite mettez cinq minutes dans de l'eau bouillante.
Disposez les feuilles de riz dans de l’eau et ensuite placez les sur une torchon et disposez les différents ingrédients tour à tour.
Mettez
à la portée de votre main tous les ingrédients.
Dégustez avec une sauce.
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