Ingrédients
De la
viande hachée
Un
oignon
Une
cuillère à soupe d’ail émincé
Deux
cuillères à soupe de purée de tomates
Des
olives vertes
Une
boîte de champignons
Des
feuilles de basilic
Des vermicelles
de riz
6 galettes
de riz
Du
Sel et du poivre
Préparation
Mettez
à tremper les vermicelles de riz
Séparez
les afin de ne pas avoir de difficulté pour en enfourner 6
Faites
ramollir les galettes de riz dans un peu d’eau
Disposez
une petite quantité de chaque ingrédients sur chaque galette placée sur un torchon.
Retenez
les galettes en aumônière à l’aide d’un
pic en bambou
Disposez les aumônières dans un plat huilé allant au four.
Enfournez
à 180º pendant 15 minutes.
Dégustez
aussitôt en apéro.
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