Saturday, March 21, 2015

Rougaille de poisson Mackerel


Ingrédients

1 boîte de poisson Mackerel à la tomate
Un oignon
Une cuillère à soupe d’ail et de gingembre écrasés.
Du Thym
Du Sel et du poivre
Persil




Préparation 

Émincez l’oignon.
Faites revenir dans l’huile chaude l’ail et le gingembre écrasé et ajoutez les oignons.
Ajoutez la purée de tomate de la boîte de Mackerel  et bien mélanger le tout.
Salez et poivrez selon votre goût
Ajoutez les Mackerel
Laissez mijoter
Saupoudrez de fines herbes



Dégustez avec du riz blanc et un achard de bilimbis longs.

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