Hakiens aux Crevettes

 Ingrédients

Des feuilles de briques surgelées

3 carottes

100 grammes de pousse de soja

125 grammes de crevettes décortiquées

100 grammes de champignons noirs

100 grammes de vermicelles de riz

De la laitue

Des feuilles de menthe

2 cuillères à soupe de soja

Sel

Poivre

Préparation

Râpez les carottes finement.

Mettez à tremper les champignons noirs et coupez les en lamelles

Mettez à tremper les vermicelles de riz

Mettez à la portée de votre main tous les ingrédients.

Disposez les feuilles de briques et disposez les différents ingrédients tour à tour.

Dans une poêle avec de l’huile pas trop chaude faites cuire les hakiens.

Dégustez avec une sauce piquante ou en entrée.