Ingrédients
350
grammes d’œuf de poisson de Marlin
Farine
Sel
Poivre
Préparation
Rincez
et salez et poivrez e t roulez dans de la farine.
Mettez
de l’huile à chauffer dans une poêle.
Quand
l’huile est chaude, placez l’œuf de poisson dans la poêle et faites frire à feu
moyen pendant 10 minutes de chaque côté.
Procédez au dressage de votre assiette.
Servez
accompagné d’un risotto de crevettes au curry.
bien interessant
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