Ingrédients
1 boîte
de viande de bœuf en conserve (corned beef)
2
mesures et demi de riz
4
mesures et demi d’eau
1
Oignon
Ail
Gingembre
2
feuilles de quatre épices
Un cube
de bouillon fait tout
Purée
de tomates
Thym
Persil
Sel
Poivre
Préparation
Faites
cuire dans le rice cooker le riz et réservez.
Dans
un wok, faites revenir dans de l’huile chaude,
l’ail et le gingembre écrasé avec l’oignon émincé et le thym et la
purée de tomates.
Ajoutez
la viande de bœuf en conserve et laissez
cuire 10 minutes.
Ajoutez
peu à peu le riz cuit et bien en grain dans la préparation et mélangez bien le
tout.
Dégustez
aussitôt accompagné d’un achard de olives et piment ourite.
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