Beignets de sardines

Ingrédients

1 boîte de sardines à l’huile

1 jaune d’œuf

250 grammes de farine

250 ml de lait

Eau

Une pincée de sel

30 grammes de sucre

Une cuillère à soupe d’huile

Préparation

Mélangez la farine avec de l’eau, le jaune d’œuf, du lait, du sel, du sucre et de l’huile

Cassez les sardines en morceaux

Faites frire les beignets à l’aide d’une cuillère

Dégustez aussitôt