Dhall Puris chauds chauds bien Mauricien vendus à chaque coin de rue à travers l’île font le délice des Mauriciens.
Les dhall puris qui sont préparés à base de pois cassés jaunes, de cumin, curcuma, farine, eau et huile demande une assez longue préparation et c’est plus pratique d’en acheter, personnellement je n’en achète toutefois pas n’importe où, c'est par paire que les dhall puris sont vendus accompagnés d'un cari de gros pois, d'une rougaille avec les tomates et d'un chatini bien pimenté.
A déguster
à tout moment, même aux petites heures du matin après une soirée en
discothèque. Cela évoque que de bons souvenirs.
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