Riz Égyptien aux ailes de poulet – jambon et champignons

Ingrédients

300 grammes de riz Égyptien -  2 mesures

1 barquette d’ailes de poulet

Deux tranches de  jambon

1 boîte de champignons

Un cube de bouillon de volaille

Oignon

Ail

Sel

Poivre

Préparation

Coupez en rondelles l’oignon

Écrasez l’ail

Coupez les tranches de jambons en cubes

Coupez en lamelles les champignons

Faites revenir dans un wok avec de l’huile chaude les ailes de poulet

Ajoutez les rondelles d’oignon et l’ail écrasé, les cubes de jambon et les champignons

Incorporez le riz préalablement lavé avec 4 mesures d’eau et le cube de bouillon de volaille.

Laissez cuire à feu doux à couvert pendant une quinzaine de minutes

Enlevez le couvercle du wok et laissez cuire jusqu’à complète évaporation de l’eau.

Servez aussitôt