Ingrédients
Deux
tranches de poisson empereur
1 boîte
de lait de coco
Deux
cuillères à soupe de poudre massala
Des
petits légumes surgelés
1
oignon
Ail
Gingembre
Sel
Poivre
Préparation
Enlevez la peau et faites frire les tranches de poisson
Faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé avec l’ail et le gingembre écrasé et le poisson cassée morceaux.
Ajoutez les petits légumes
Incorporez le lait de coco
Saupoudrez de deux cuillères de massala
Laissez mijoter 10 minutes
Servez accompagné de riz brun d’un chatini de pomme d’amour bien pimenté et des feuilles de cresson d’eau
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