Ingrédients
Un sachet de spaghetti
1 barquette de viande de
boeuf
Un oignon
Trois gousses d’ail
Une botte d’embériques
Des brèdes chinoises
De la sauce de siaw doux
au caramel
Sel
Poivre
Préparation
Triez et lavez les brèdes et coupez les en lanières
Dans un wok, faites revenir l’ail et l’oignon
Ajoutez les morceaux de viande de bœuf
Arrosez de siaw doux au caramel
Salez et poivrez
Ajoutez les lanières de brèdes chinoises
Ajoutez les embériques
Faites cuire les sphagetti al dente
Egouttez
Servez de la
préparation avec la viande.
Accompagnez de piment ourite
à la mauricienne
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