Ingrédients
Un sachet de blancs de poulet
Un sachet de black fungus
Un oignon
Trois gousses d’ail
Sel
Poivre
Préparation
Mettez à tremper les black fungus
Ecrasez l’ail et émincez l’oignon
Ajoutez les blancs de poulet
Incorporez la sauce Worcestershire et l'huile de sésame
Salez et poivrez
Ajoutez un peu d’eau et laissez mijoter
Ajoutez les black fungus
Laissez cuire encore cinq minutes
Servez, accompagné de riz
blanc et d’un achard de papaye bien pimenté
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