Ingrédients
1 barquette de
morceaux de poulet
2 pommes de terre
1 oignon
Feuilles de
Laurier
Siaw au caramel
Purée de tomates
Piment doux de
Cayenne
Sel
Poivre
Coupez l’oignon en quatre
Coupez les pommes de terre en morceaux
Dans de l’huile chaude, faites revenir l’oignon avec les pommes de terres, les feuilles de laurier et la purée de tomates
Laissez rissoler cinq minutes
Ajoutez les morceaux de poulet marinés dans le siaw au caramel
Salez et poivrez
Saupoudrez de piment doux de Cayenne
Recouvrez d’eau
Laissez cuire vingt cinq minutes
Dégustez avec de la laitue et du pain
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