Saturday, April 16, 2016

Fricassée de pipangaye

Ingrédients

De pipangaye ou pipangaille
1 ognon
2 gousses d’ail
Aromat Knorr
Sel
Poivre



Préparation                                                

Emincez l’ognon
Ecrasez les deux gousses d’ail
Epluchez et coupez en rondelles


Faites revenir dans un peu d’huile l’ognon émincé avec l’ail écrasé
Ajoutez les rondelles de pipangailles et laissez cuire dix minutes
Ajoutez une pincée d’aromat Knorr
Salez et poivrez



Servez,  accompagné de sauté de foie et cœur de poulet aux ognons et du pain





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