Sunday, February 7, 2016

Rougaille de saucisses de bœuf mauriciennes


 
Ingrédients

1 sachet de saucisses de bœuf mauriciennes
3 cuillères de purée de tomates
1 ognon
Ail et gingembre écrasé
Sel
Poivre
Fines herbes


Préparation
Faites revenir dans de l’huile chaude, l’ognon et l’ail et le gingembre écrasé
Ajoutez la purée de tomates et laissez roussir
Ajoutez les saucisses de bœuf mauriciennes et laissez rissoler   
Salez et poivrez
Saupoudrez de fines herbes


Dégustez, accompagné de spaghettis wholemeal, 
Saupoudrez de queue d'ail ciselée


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