Monday, February 15, 2016

Cœur en bâtonnet de crabe effilé et salade crue de betterave et salade cuite de pomme de terre – Spécial St Valentin

 

Ingrédients

4 pommes de terre
1 betterave
4 bâtonnets de crabe
1 ognon
Des fines herbes
Sauce vinaigrette
Sel
Poivre




Préparation

Lavez et faites bouillir les pommes de terre, éluchez les et coupez les en petits cubes 


Râpez la betterave
Assaisonnez les salades


Effilez les bâtonnets de crabe
A l’aide d’un emporte pièce formez un cœur



Accompagnez des salades crues et cuites et du pain grillé

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