Le carême période de quarante jours sans compter les dimanches débutant le mercredi des cendres soit le 10 février 2016 où nous nous préparons pour la Pâques, jour de la résurrection du Christ cette année le 27 mars 2016.
En matière
de jeune la tradition a évolué au fil du temps et aujourd’hui il n’y a que deux
jours consacrés au jeune soit le
mercredi des cendres et le vendredi saint jour de la mort de Jésus Christ sur
la croix.
Quant aux
vendredis de carême l’Eglise nous invite à consommer des repas légers et
simples et nous remplaçons la viande par le poisson symbole du rassemblement tout
comme le signe de la croix. Le poisson emblème
chrétien et personnellement c'est la pêche miraculeuse qui me vient à l’esprit et les 5 pains et 2 poissons.
Riz blanc dholl et bâtons mourounge et salade de poisson salé
Comme la St Valentin était aussi au rendez vous. Pourquoi pas un farata en toute simplicité - Spécial St Valentin
Farata et cari de poisson mackerel et bringelle
Riz brouillé et poisson salé et piments confits.
Riz blanc cari poisson capitaine - batavia et chatini de pomme d'amour à la coriandre et piments verts
Poisson aigre-doux et petits légumes
Petits paniers et thon safrané
Riz safrané, dholl urid et sardines à l'huile et achard de piments
Macaroni et sauce rouge de poisson pilchard
Mine bouillie et cari de poisson mackerel et bringelle
Filet de poisson cuit au four et salade d'haricots verts
Ilot de riz blanc et bouillon brède mourounge - poisson salé et piments verts
Fish fingers et salade de bringelle et laitue
Bouillon de poisson capitaine
Riz frit au poisson salé
Mattieu 14:13-21
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