Pilons de poulet au gingembre

 

Ingrédients

1 barquette de pilons de poulet

2 carottes

Du gingembre

1 ognon

3 gousses d’ail

Du miel

Du jus d’orange

Du jus de citron

Un verre d'eau

Deux cuillères d’amidon de maïs

Sel

Poivre

Préparation
Râpez les carottes

Epluchez le gingembre à l’aide d’une petite cuillère

Coupez grossièrement l’ognon et épluchez l’ail

Passez l’ail, le gingembre et l’ognon au mixer

Obtenez une pâte lisse

Dans un bol mélangez 2 cuillères  d’amidon de maïs au jus d’orange et au jus de citron

Dans un plat allant au four disposez les pilons de poulet

Badigeonnez de la pâte d’ognon, ail et gingembre

Incorporez le miel

Ajoutez les carottes râpées et un verre d'eau

Salez et poivrez

Enfournez à 180º pendant une heure

Accompagnez de la laitue