Sunday, November 22, 2015

Pancetta aux petits légumes – champignons à la sauce tomate



Ingrédients

1 sachet de Pancetta
Des petits légumes
Des champignons de Paris
2 cuillères de purée de tomates
1 oignon
3 gousses d’ail
1 pincée de sucre
Sel
Poivre





Préparation
Émincez l’oignon et écrasez les gousses d’ail

Laissez dégeler vos petits légumes et champignons
Faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé et l’ail écrasé
Ajoutez la purée de tomates
Incorporez les petits légumes et champignons
Saupoudrez d’une pincée de sucre
Laissez mijoter cinq minutes


Coupez les pancetta en lamelles et ajoutez à la préparation



Dégustez avec du pain tranché



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