Saturday, November 14, 2015

Fricassée de poulet et petits légumes

 

Ingrédients 

Deux blancs de poulet
125 grammes de petits légumes
Un oignon
2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre
2 cuillères de poudre cange
Sel
Poivre



Préparation
Faites cuire les blancs de poulet
Découpez les en petits morceaux

Faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé avec l’ail et le gingembre écrasé
Ajoutez les petits légumes
Délayez les deux cuillères de poudre cange dans un peu d’eau et ajoutez à la préparation
Laissez mijoter 10 minutes
Salez et poivrez



Dégustez, accompagné de riz blanc et d’une sauce piquante


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