Sunday, November 22, 2015

Hanches de poulet à la moutarde de Dijon cuit au four


Ingrédients

1 barquette de hanches de poulet
De la moutarde de Dijon
Un oignon
Deux gousses d’ail
Un bouillon de volaille
Sel
Poivre


Préparation

Dans un plat allant au four disposez les hanches de poulet
Badigeonnez les hanches de moutarde de Dijon
Ajoutez l’oignon émincé et l’ail écrasé
Salez et poivrez
Ajoutez le bouillon de volaille dilué dans un peu d'eau
Enfournez à 180° pendant trente minutes





Dégustez accompagné d’une salade de pommes de terres – carottes, des feuilles de cresson d’eau  et des tranches de pain

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