Ingrédients
1 boîte de thon en miettes
1 oignon
2 gousses d’ail
1 morceau de
gingembre
2 cuillères de
purée de tomates
1 cuillère de
curcuma
Sel
Poivre
Préparation
Émincez l’oignon et écrasez l’ail et le gingembre
Émincez l’oignon et écrasez l’ail et le gingembre
Faites revenir
dans de l’huile l’oignon émincé et l’ail écrasé
Ajoutez la purée
de tomates et le curcuma
Incorporez les
miettes de thon
Mélangez bien et
laissez mijoter 5 minutes
Salez et poivrez
Dégustez avec du
riz blanc, un fricassé de patolles, un achard de bilimbis et une pâte de
piments verts
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