Ingrédients
1 barquette de viande hachée
1 barquette de viande hachée
500 grammes de
pomme de terre
1 oignon
2 gousses d’ail
Une cuillerée de
curcuma
Du paprika doux
Du piment de
Cayenne
Sel
Poivre
Préparation
Faites bouillir les pommes de terre
Épluchez les
Écrasez les à l’aide d’une fourchette
Faites revenir dans un filet d’huile l’oignon émincé et l’ail écrasé
Ajoutez la viande de bœuf hachée
Ajoutez le curcuma, le paprika et le piment de Cayenne
Laissez cuire dix minutes
Salez et poivrez
Ajoutez la préparation de viande hachée
Mélangez bien
Faites des boules dans vos mains et donnez la forme que vous souhaitez
Mettez les boulettes en forme de saucisson en brochette.
Disposez les dans un plat allant au four
Enfournez à 180° pendant trente minutes
Dégustez, accompagné d’une salade de macédoines
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