Ingrédients
Deux
sachets de mines
Un
sachet de saucisses de poulet
2
œufs
Un
oignon
2
gousses d’ail
1
morceau de gingembre
Des
branches de ciboulette
2
cuillères à soupe de sauce d’huîtres
1
cuillère de sauce de soja noir
Des
fines herbes
Sel
Poivre
Préparation
Ébouillantez
les mines trois minutes et égouttez
Préparez
vos saucisses à la sauce d’huîtres
Faites
cuire vos œufs au plat tour à tour
Accompagnez
vos mines bouillies
Saupoudrez
de ciboulette hachée
Dégustez
aussitôt
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