Ingrédients
Un
chou fleur
Un sachet de saucisses de porc pays
Un
oignon
Trois
gousses d’ail
Un morceau de gingembre
Une
botte de persil
Deux
feuilles de quatre épices
Un morceau
de gingembre
3
tomates
Sel
Poivre
Préparation
Lavez et nettoyez le chou fleur
Ébouillantez le chou fleur
Émincez l'oignon, écrasez l'ail et le gingembre, coupez les tomates en gros dès
Faites frire les saucisses de porc pays et réservez
Faites revenir dans de l’huile chaude l’oignon émincé l’ail et le gingembre écrasé avec les tomates
Ajoutez les morceaux de chou fleur
Incorporez les saucisses
Saupoudrez de persil haché
Dégustez
avec du riz blanc et une salade de laitue et un archard de bilimbis ronds.
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