Viande hachée, champignons et pâtes à la carbonara

Ingrédients

250 grammes de pâtes

1 barquette de viande hachée

1 boîte de champignons

1 oignon

2 œufs

50 grammes de crème fraîche

De la ciboulette

Sel

Poivre

Préparation 

Dans une poêle,  faites revenir l’oignon émincé ajoutez la viande hachée et laissez cuire.

Ajoutez les champignons coupés en lamelles.

Dans un saladier préparez la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre et mélangez.

Retirez la viande hachée et les champignons et les ajouter dans le saladier.

Dès que les pâtes sont cuites al dente, les égoutter et y incorporer la crème préalablement préparée.

 

Mélangez délicatement.

Servez chaud en saupoudrant de la ciboulette finement hachée.