Poulet et Lardons fumés safrané aux légumes

Ingrédients

500 grammes de blancs de poulet

125 grammes de lardons fumés

Ail

Oignon

1 Courgette

3 carottes

Une moitié de poivron rouge

Une cuillerée à café de cumin

Sel

Poivre

  

 Préparation

Coupez le poulet en morceaux.

Coupez la courgette et les carottes en rondelles

Coupez le poivron rouge en lamelles

Dans un wok,  faites revenir dans de l’huile chaude l’ail écrasé et l’oignon émincé.

Ajoutez les légumes et laissez cuire.

Saupoudrez le cumin sur la préparation et ajoutez un peu d’eau.

Mélangez le tout.

Ajoutez le poulet et les lardons et laissez cuire

Salez et poivrez.