Ingrédients
2 cuisses entières de poulet
1 oignon
2 gousses d’ail
1 boite de fonds d’artichauts
Du jus de citron
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillerée à café de cumin
Sel
Poivre
Persil
Préparation
Coupez les cuisses entières de poulet en morceaux.
Dans une poêle, faites revenir avec l’ail écrasé et l’oignon
émincé, les morceaux de poulet et laissez
les dorer.
Incorporez les fonds d’artichauts coupés en morceaux.
Ajoutez le cumin, et le miel et ajoutez 10 cl d’eau et mélangez
le tout.
Laissez cuire 10 minutes environ
Servez chaud
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