Spaghetti et la rougaille de viande hachée

Ingrédients

500 grammes de viande hachée

3 cuillères à soupe de purée de tomates

Une tomate

Un oignon

Du fromage râpé

Ail et gingembre écrasé

Thym et Persil

Sel et Poivre

Préparation

Faites chauffer l’huile, incorporez l’oignon émincé, l’ail et le gingembre écrasé et le thym

Ajoutez la tomate coupée en dès ainsi que la purée de tomate

Laissez roussir  et ajoutez la viande haché et laissez cuire pendant 10 minutes.

Salez et poivrez.

 

Faites bouillir les spaghettis, jetez le superflu d’eau à l’aide d’une passoire

Ajoutez du fromage râpé et remuez pour bien mélanger.

Servez le spaghetti avec la rougaille de viande hachée