Ingrédients
120 grammes de beurre
100 + 75 grammes de chocolat
100 grammes de sucre roux
1 œuf
180 grammes de farine
Préparation
Préchauffez le four à 180º
Dans une casserole faites fondre à feu doux 75 grammes de chocolat et réservez
Découpez 100 grammes de chocolat en petits morceaux.
Dans un bol mélangez le beurre et le sucre jusqu ‘à l’obtention de mélange
crémeux
Ajoutez dans l’ordre l’œuf, la farine et la levure, en prenant soin de mélanger
entre chaque ajout.
Incorporez ensuite le chocolat fondu et le chocolat en petits morceaux, mélangez
à nouveau.
Sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé, faites de petits tas de pâte.
Enfournez pendant 10 minutes.
Laissez ensuite refroidir avant de déguster.
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